Kahvaltı
- Bebeklerin en önemli öğünüdür.
- Kahvaltıda verilen besinler tek tek ya da karışım halinde verilebilir
Kahvaltı içeriği
Yumurta sarısı (kayısı kıvamında,köy yada organik)
Peynir (tam yağlı, tuzsuz ya da tuzu azaltılmış )
Pekmez ya da reçel (evde yapılmış)
Ezilmiş zeytin (tercihen yeşil ya da sele zeytin)
Ekmek (tam tahıllı)
Tereyağı (doğal)
Taze meyve suyu (evde hazırlanmış)
- Yumurta,peynir,pekmez ayrı ayrı veya 1-2 çorba kaşığı meyve suyu katılarak çatalla ezilir ve kaşıkla yedirilir.
- Takip eden günlerde kahvaltıya ekmek, zeytin, tereyağı, eklenebilir.
- Yumurta satın alınırken ambalaj etiketleri okunarak tavukların nasıl yetiştirildiği konusunda bilgi edinilmeli,
- Sertifikalı organik ürünler tercih edilmelidir.
- Yumurta paketlerinin üzerinde ‘gün ışığında, serbest dolaşan tavuk yumurtası’ ifadesi aranmalıdır.
- Yumurtalar çok katı olarak haşlanmamalıdır.
- Yumurta sarısının etrafında gri-yeşil renk değişikliği oluşumu içerisindeki yağların zararlı hale dönüştüğünün,
- Besin değerlerinin azaldığının göstergesidir.
- Bebeklere 6.aydan itibaren yumurta sarısı verilebilir,
- Ancak olası alerjik etkileri nedeniyle yumurta akına 1 yaşından sonra başlamak daha uygun olur.
- Yumurtada birçok doğal vitamin,mineral,omega-3,temel proteinler ve aminoasitler bulunmakta olup dört mevsim tüketilebilir.
- Yumurtaya ¼ yumurta sarısı olarak başlanır,yavaş yavaş artırarak bir hafta içinde bir yumurta sarısına ulaşılır.
- Her gün bir yumurta sarısı verilebilir.
- Sonuç olarak yumurta tüketirken hem taze ve doğal olmasına hem de pişirme yöntemlerine dikkat edilmelidir.
- Bıldırcın yumurtası : Bıldırcın yumurtasının tavuk yumurtasına göre herhangi bir üstünlüğü bulunmamaktadır.
- Ayrıca daha pahalıdır.
- Bebek beslenmesinde tavuk yumurtasının tercih edilmesi daha kolay ve daha uygundur
- Peynir protein ve kalsiyumdan zengin, süt kadar yararlı bir besindir.
- Pastörize inek,koyun,keçi sütünden üretilen peynirler ya da lor verilebilir.
- Peynir tuzsuz ya da tuzdan arındırılmış olmalıdır.
- Sert peynirler tercih edilebilir.
- Krem,kaşar peynir önerilmez.
- Çorbalara eklenebilir.
- Bir öğünde 30gr (bir kibrit kutusu) ,eğer bebek kabul ederse miktarı artırılabilir.
- Meyve özleri veya suları kaynatılarak elde edilen besinlerdir.
- Evde yapılanlar tercih edilmelidir.
- Bebek bisküvisinin içinde un, yağ, şeker bulunmaktadır.
- Yüksek şeker ve yağ içeriğinden ötürü mümkün olduğunca az kullanılmalıdır.