Çocuklarda Vitaminler
Vitaminler,diğer besin öğeleri ile birlikte,sağlıklı büyümeyi destekleyen ve eksikliğinde,hastalık bulguları oluşturan maddelerdir.
Vitaminler
- Yağda eriyenler
– A vitamini
– D vitamini
– E vitamini
– K vitamini - Suda eriyenler
– B1 (Tiamin)
– B2 (Riboflavin)
– B3 (Niasin)
– B5 (Pantotenik asit)
– B6 (Pridoksin)
– B8 (Biotin)
– B9 (Folik asit)
– B12 (Kobalamin)
– C vitamini
A vitamini
- Büyük bir kısmı karaciğerde depo edilir.
- A vitamini gereksinimi retinol ve A vitamini öncüsü olan karotenoidlerden (yeşil yapraklı sebzeler) sağlanır.
- A vitamini;
– Görme işlevleri
– Epitel doku devamlılığı
– Büyüme ve gelişme
– Üremenin sağlanabilmesi
– Bağışıklık sisteminin devamı için önemlidir.
Önerilen A vitamini miktarları | |
Yaş | A vitamini (mcg RE) |
0-6 ay | 400 |
6-12 ay | 500 |
1-3 yaş | 300 |
4-8 yaş | 400 |
9-13 yaş | 600 |
>19 yaş (E/K) | 900/700 |
Gebelik/Laktasyon | 770/1300 |
1 RE = 1mcg retinol = 12 mcg B-karoten |
Besinlerdeki A vitamini miktarları | |
Besinler | 100gr besin içindeki retinol eşdeğeri (μg) |
Karaciğer (Sığır,domuz,hindi,tavuk,balık) | 6500 |
Havuç | 835 |
Ispanak | 470 |
Yumurta | 140 |
Kayısı | 96 |
Süt | 28 |
- D vitamini, hormona benzeyen özellikleri olan yağda eriyen bir vitamindir.
- D vitamini, besinler ve güneş tarafından karşılanır.
- D vitamini ihtiyacının %90’nı güneş ışınları ile deride yapılır.
- Deride yapılan D vitamini kas ve yağ dokusunda depolanır,
- Veya karaciğer ve böbreğe geçip, D vitamininin aktif şekline dönüşerek kullanılır.
- Güneş ışınları ile deride D vitamini yapımı olmadan, sadece besinler ile günlük D vitamini ihtiyacı karşılanamaz.
- Yaz döneminde 3-4 haftalık bilinçli güneşlenme ile 6 aylık D vitamini ihtiyacı depolanabilmektedir.
- Kollar ve bacaklar çıplak olacak şekilde günde 20-30 dakika kadar güneş ışını D vitamini yapımı için yeterlidir.
- Kışın yetersiz güneş ışınları,ışınların eğik gelmesi, hava kirliliği, vb. nedenlerden ötürü D vitamini oluşumu azdır.
- UV (güneş ışınları) camdan geçmemektedir,
- Ayrıca güneş koruyucu kremler de D vitamini yapımını olumsuz etkilemektedir.
- D vitamini ince bağırsaklardan kalsiyumun emilmesini ve kemik yapımında kullanılmasını kontrol eder.
- Yetersizliğinde büyüme çağındaki çocuklarda raşitizm,
- Yetişkinlerde osteomalazi (kemiğin yumuşaması), ileriki yaşlarda osteoporoz (kemik erimesi) gelişir.
- Kan analizleri, kemik grafileri olmadan raşitizme karar vermek güçtür.
- D vitamini eksikliğinde alınan kalsiyumun %30’u,varlığında ise %80’i emilir.
- Yeterli D vitamini alınamaması durumunda;
Özellikle bebeklerde kalsiyum eksikliğine bağlı nöbetler(havaleler),
Büyümede yavaşlama,
Oturma ve yürümede gecikme,
Terleme,
Kafa şeklinde değişimler,
Büyük bıngıldak,
Bacaklarda eğrilik,
Sık akciğer enfeksiyonları yaşanabilir. - Yapılan çalışmalar annelerin %80’ninin D vitamini düzeyinin yeterli olmadığı,
- Buna bağlı olarak doğan bebeklerinin de D vitamini düzeyinin yetersiz olduğunu gösterilmiştir.
- Hamilelik döneminde D vitamini kullanılmasının sakıncası bulunmamaktadır.
- İlk aylarda bebeklerin yeterli güneş görememesi,
Anne sütü ve ek gıdalardaki D vitamini miktarının yetersizliği nedeniyle
Doğumdan itibaren tüm çocuklara en az 1 yıl süre ile her gün 400 Ü D vitamini verilmelidir. - Güneş ışınları ile deride yapılıp vücutta biriken D vitamini toksik etki göstermemektedir.
- Ancak ağızdan alınan fazla dozda D vitamini toksik etki yapabilir.
- Bu nedenle çocuklara erken diş çıkarma, erken yürüme amacıyla D vitamini yüklemesi yapılmamalıdır.
- Fazla D vitamini alınması kemiklerde kalsiyum birikimine, dolayısıyla fiziksel geriliklere ve böbrek sorunlarına yol açabilir.
- Bıngıldağı küçük fakat baş gelişimi, baş çevresi ölçümleri ayına uygun olan bebeklerin D vitaminleri kesilmemelidir.
- Karaciğer, yumurta sarısı, yağlı balıklar D vitamininden zengin besinlerdir.
- Vücuttaki D vitamini durumu 25-hidroksi vitamin D (25-OHD) düzeyi ile değerlendirilir.
- 30 ng/ml altındaki değerler düşük ya da yetersiz olarak kabul edilir.
- D vitamini eksikliği < 20ng/ml
– Hafif 11-20ng/ml
– Orta 5-10ng/ml
– Ağır < 5 ng/ml - D vitamini yetersizliği 21-29/ng/ml
- D vitamini yeterli > 30ng/ml
Günlük önerilen D vitamini | |
Yaş | D vitamini (IU) |
0-1 yaş | 400 |
1-70 yaş | 600 |
>70 YAŞ | 800 |
Güvenli günlük D vitamini alım miktarları | |
Yaş | D vitamini üst sınırı (IU/gün) |
0-6 ay | 1000 |
6-12 ay | 1500 |
1-3 yaş | 2500 |
4-8 yaş | 3000 |
>9 yaş | 4000 |
Diğer vitaminler | ||
Vitamin | Eksiklik | Kaynaklar |
B1 (Thiamin) | Beriberi | Karaciğer,et,süt,buğday,kabuklu çerezler |
B2 (Riboflavin) | Fotofobi,büyüme geriliği,cheilosis | Karaciğer,et,süt,yumurta,yeşil yapraklı sebzeler,tahıllar |
B3 (Niasin) | Pellegra | Etler,karaciğer,yeşil sebzeler |
B5 (Pantotenik asit) | Yorgunluk,halsizlik | Karaciğer,et,süt,yumurta,tahıllar |
B6 (Pridoksin) | Konvülziyon,anemi,nörit | Etler,karaciğer,tahıllar,yeşil sebzeler |
B8 (Biotin) | Dermatit,sebore | Maya,hayvansal ürünler |
B9 (Folik asit) | Megaloblastik anemi | Karaciğer,yeşil sebzeler,maya,baklagiller,meyve |
B12 (Kobalamin) | Pernisiyöz anemi | Etler,süt,yumurta |
E Vitamini | Prematürelerde hemoliz | Ayçiçek yağı,fındık,sebzeler |
K Vitamini | Hemorajik diyatez | Yeşil yapraklı sebzeler,karaciğer |
C Vitamini | Skorbüt | Taze meyve ve sebzeler |
Çocuklarda Multi-vitamin Desteği
- Çocuklarda sağlıklı büyüme için yeterli vitamin ve mineral desteğinin sağlanması önemlidir.
- Günlük vitamin ve mineral ihtiyaçlarının sağlanması için,çoğu kez düzenli ve dengeli beslenme yeterlidir.
- Gereksiz kullanılan vitamin ve mineraller,toksik ve metabolik bozukluklara yol açabilir.
- Çocuklar için sağlıklı beslenmede ana kural et,süt,yumurta,meyve ve sebzenin düzenli tüketilmesidir.
- Sağlıklı beslenen çocuklarda genellikle vitamin eksikliği görülmemektedir.
- Ancak ilk 2 yaşta D vitamini desteği gerekmektedir.
- Vitamin içeren ilaçlar daha çok iştahın artması amacıyla kullanılmaktadır.
- Ancak vitaminlerin direkt iştahı artırdığına yönelik net bir analiz bulunmamaktadır.
Akşit,S.Çocuklarda vitamin-mineral kullanımı.(15-16 Kasım 2013)http://www.sosyalpediatri.org.tr/kanitadayali(20 Nisan 2015)
Çeltik,Ç.Çocuklarda multi-vitamin desteği.(Kasım-Aralık 2014)Clinic Pediatri.Cilt:9Sayı:6(20 Nisan 2015)